Hogyan változtassam meg az étkezési szokásaimat?

Ebben igyekszünk mi is segítséget nyújtani. Kórházunkban a műtétet követően mindenki kézhez kap egy részletes, dietetikus kolléga által összeállított étrendi összefoglalót, amely alapján a műtétet követő hetek, hónapok megfelelő táplálkozása összeállítható. Természetesen igény szerint személyes konzultációra is lehetőség van dietetikus nővérkével. Természetesen nagy különbségek vannak páciens és páciens között, az idő előrehaladtával ezért mindenkinek saját magára szabottan kell megtapasztalnia, hogy milyen ételeket épít be az étrendjébe.

Sok páciensünk számol be a műtétet követően az ízlés megváltozásáról, ami természetesen befolyásolja majd az étrend összeállítását. Ami általánosságban megemlíthető, hogy a műtétet követően a finomított szénhidrátokat kerülni kell! Igaz ez a megállapítás a szilárd ételekre, a különböző kanalazható, részben folyékony állagú „finomságokra”, de még inkább a cukrot tartalmazó folyadékokra.

Ha már az étrendről van szó, különösen gyomor bypass műtétet követően nagy jelentőségű a megfelelő fehérje bevitel. A műtét követő időszakban különösen igaz, hogy a kedves páciens nem tud annyi fehérjét bejuttatni szervezetébe, amennyi ideális volna. Emiatt javasoljuk a por formájában beszerezhető fehérje koncentrátumokat. A mennyiség egyénre szabott kell, hogy legyen, amit a kórházból való haza bocsájtás előtt egyeztetünk is mindenkivel.

Minden fogyasztó műtét után lecsökken az éhségérzet?

Gyakori kérdés ez a konzultációk során. A válasz, hogy lecsökkenhet, hogy kinél milyen mértékben, ezt előre nem lehet megmondani. A gyomor szűkítő (sleeve) műtétnél azon múlik, hogy genetikailag meghatározott módon hol helyezkednek el azok az érzékelő sejtek a gyomor nyelőcsőhöz közeli részén, amelyek az éhség érzetért felelősek. Ha nagyobb részük azon a területen, amely eltávolításra kerül a műtét során, akkor jelentősebb, ha a helyén maradó gyomor területén, akkor kisebb mértékben csökken az éhség érzet. A gyomor bypass és mini bypass műtétek után a sleeve-hez képest talán kevésbé csökken az éhség érzet, de mindegyik említett műtétre igaz, hogy az éhség nagyon gyorsan megszűnik a megkezdett táplálkozást követően, különösen a műtétet követő hónapokban. Később, ahogy a szervezetünk és az étkezési szokások alkalmazkodnak az új helyzethez ez változhat.

Amit sokszor hangsúlyozunk a konzultációk során, hogy nem szabad elfelejteni, hogy az éhség gyakran nem a „gyomrunkból jön”, hanem egy kívánt, kedvelt falat, étel utáni vágy okozza az éhséget, tehát az érzés sokaknál inkább lelki, idegrendszeri eredetű. Erre fejben és lélekben egyaránt fel kell készülni, amikor a műtét és ezzel együtt egy életmód változtatás mellett döntünk

A műtét után nehezen megy a nyelés. Ez természetes?

A műtét hatására a szövetek ödémásak, vizenyősek. Emiatt az a tápcsatorna szakasz, amelyen a műtét történt szűkebb, mint amire a műtét során méreteztük. Részben ez okozza az említett jelenséget, ami napok esetleg egy bő hét alatt meg is szokott szűnni.

A gyomor szűkítő (sleeve) műtét során a gyomor egy részét eltávolítjuk a hasüregből. Az eltávolított terület részben ideg ágakat is (n. vagus ágai) tartalmaz, amely fontos szerepet játszik a gyomor működésében, ürülésében. A beavatkozás hatására megváltozhat a maradék, cső alakú gyomor izomzatának működése, emiatt előfordulhat gyomor ürülési nehezítettség. Amennyiben ez az állapot kialakul számítani kell rá, hogy csak lassan, hónapok alatt oldódik meg. Gyógyszerrel valamelyest javítható, de teljesen meg nem szűntethető.

Mindegyik típusú fogyasztó műtétre igaz, hogy meg kell adni az étkezés módját, időt kell fordítani az étkezésre. Nagyon megrágni, szinte pépesíteni a falatot lenyelés előtt és lehetőség szerint külön választani a szilárd étel és a folyadék bevitelét.